Ένας… τρυποτηγανάς σήμερα στη Ρόδο
Σήμερα είναι του Αγίου Αντρέα! Του… τρυποτηγανά ή Τρυποτηγανίτη όπως συνήθως θα τον ακούσετε στη Ρόδο.
Σαν σήμερα λοιπόν, οι νοικοκυρές έφτιαχναν λουκουμάδες ή τηγανίτες και θεωρούνταν κακή τύχη για το σπίτι αν κάποιος λησμονούσε να το κάνει, ενώ την ώρα που μαγείρευαν βούταγαν το δάχτυλο στο τηγάνι και έκαναν σταυρό με το λάδι στο αμπάρι του σπιτιού, εκεί όπου αποθήκευαν το σιτάρι της χρονιάς για να μένει πάντα γεμάτο.
Κι αν έκανε κάποια πως δεν έφτιαχνε, ο Άγιος Αντρέας την τιμωρούσε, τρυπώντας της το τηγάνι και έτσι καμία γυναίκα σε όλο το νησί δεν τολμούσε να ξεχάσει το έθιμο αυτό, το οποίο ορισμένες διατηρούν ακόμη και στις μέρες μας.
Θέλετε να πάρετε μια πρώτη γεύση;
Αν είστε σήμερα στη Ρόδο, δεν έχετε παρά να βρεθείτε στη Στέγη του Πολιτιστικού Συλλόγου Σορώνης Ρόδου και να παρευρεθείτε στη Γιορτή των Λουκουμάδων, απόψε στις 18:00 το απόγευμα.
