Ρομαντικοί περίπατοι στο Κάστρο και cocktails με θέα. Ατελείωτες βόλτες στο «Στενό» ή ποτά κι ωραίες μουσικές χαζεύοντας την περατζάδα του κόσμου.  Ό,τι τύπος κι αν είστε, ό,τι κι αν προτιμάτε η Σίφνος θα σας καλύψει σε όλα και πάντα με στυλ! Στην Απολλωνία, θα περπατήσετε δεκάδες φορές το διάσημο Στενό, θα γίνεται ένα με το πλήθος, θα χαζέψετε βιτρίνες έως ότου καταλήξετε σε ένα ή περισσότερα από τα μπαράκια που θα σας κρατήσουν συντροφιά μέχρι το πρωί. Αν πάλι έχετε τις «κλειστές» σας, ή σας αρέσει η απομόνωση το Κάστρο θα σας  ανταμείψει με την παραμυθένια του ατμόσφαιρα.

Προτάσεις

Botzi

Μποέμ φιλοσοφία, «ψαγμένος» χώρος, έθνικ μουσική και καθαρά ποτά. Το Botzi στο Στενό της Απολλωνίας δεν είναι τυχαία νούμερο ένα επιλογή διασκέδασης από το 1993 που λειτουργεί. Είτε επιλέξετε την αυλή, είτε το χώρο μπροστά από την περατζάδα το μόνο σίγουρο είναι πως θα περάσετε υπέροχα. Καθημερινά από τις 19.30. (Στενό Απολλωνίας)

Δόλωμα

Το ροκάδικο του νησιού! Αν είστε λάτρεις της rock μουσικής και της νύχτας, θα το λατρέψετε. Παρά το μικρό του χώρου του, δεν θα σας …καταπιέσει λεπτό, μιας και διακρίνεται για την ζεστή του ατμόσφαιρα και την κεφάτη του διάθεση. (Στενό Απολλωνίας, τηλ. 22840 33186)

Cosi

Από το 2004 που άνοιξε έγινε hit της νυχτερινής διασκέδασης. Ανεβαστικές μουσικές και ένα κυκλαδίτικο σκηνικό πρωταγωνιστούν και σας κρατούν alert μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες. Απολαύστε δροσιστικά cocktails σε ένα lounge περιβάλλον που με το πέρασμα της ώρας ανεβάζει τον πήχη της διασκέδασης.  Λειτουργεί και την ημέρα για καφέ και σνακς. (Στενό Απολλωνίας)

Ραμπαγάς (Πολυχώρος Κυκλάδων)

Ανήκει στον Κυκλάδων Χώρος, που δημιουργήθηκε το 2006 στο Στενό της Απόλλωνας, ανεβάζοντας ακόμη πιο ψηλά τον πήχη διασκέδασης στο νησί. Πρόκειται για έναν πολυχώρο, που περιλαμβάνει από επιλογές για shopping και gallery, μέχρι café, εστιατόριο και μπαρ. Στο café - bar Ραμπαγά θα απολαύσετε την ηρεμία του μέρους και την σκιά των δέντρων από το πρωί για τον καφές σας, έως το βράδυ με μεζεδάκια ή ποτά! (Απολλωνία, τηλ. 22840 33359, www.kikladonxoros.gr)

All day long

Meeting point του νησιού, η Veranda, πάνω στον κεντρικό δρόμο της Χώρας, είναι ένα από τα μέρη που πρέπει να επισκεφτείτε. Εδώ δίνουν όλοι ραντεβού για πρωινό, για ένα δροσερό ρόφημα ή ένα κρύο πιάτο το μεσημέρι και το βράδυ για ένα χαλαρό ποτό. Καθημερινά από τις 07:00. (Απολλωνία, τηλ. 22840 33969). Για πιο… παραδοσιακές στιγμές θα καθίσετε σε ένα από τα τραπεζάκια στο Καφενείον του Δρακάκη στο Στενό. Οικογενειακή επιχείρηση και διαχρονική αξία του νησιού, θα σας κάνει θαμώνες κρατώντας σας συντροφιά με τσίπουρο και νόστιμους μεζέδες. Καθημερινά 17.00- 02.00. (Στενό Απολλωνίας, τηλ. 22840 31233, κιν. 6972123571). Αγαπημένο επίσης στέκι που θα σας χαρίσει κι ένα από τα πιο έντονα ηλιοβασιλέματα είναι το Café Folie Beach Bar, στην Αγία Μαρίνα, στις Καμάρες. Ιδανικό για όλες τις ώρες της ημέρας, θα σας μαγέψει με το καταπληκτικό location με τη θάλασσα  να απλώνεται μπροστά σας.  Καθημερινά 10:00-03:00. (Aγία Μαρίνα, Καμάρες, τηλ. 22840 31183). Στον Πλατύ Γιαλό, θα συνδυάσετε το μπάνιο σας με το Palmira Café Bar με το ιδιαίτερο design, τους καναπέδες και τις ξαπλώστρες που σε καλούν για χαλάρωση όλη την ημέρα, τη reggae μουσική, τα νόστιμα πιάτα και τα πολύχρωμα cocktails! (Πλατύς Γιαλός, τηλ. 22840 71283)